PRODOTTI

Genuini

DALLA NASCITA

le nostre specialitÁ

Rétrodor

Baguette

 

La crosta fine e dorata della baguette Rétrodor ha una consistenza unica, inimitabile. Il sapore di nocciola e frumento si unisce al profumo inconfondibile e al colore del caramello, peculiarità che rendono questo pane speciale, una delizia gastronomica riconosciuta in tutto il mondo.

L'arte e la Tradition di questo squisito pane francese vi sorprenderà ogni giorno, grazie alle sue diverse e gustose reinterpretazioni. Provatela nelle sue varianti arricchite da semi di papavero o di sesamo, ma anche con l'impasto di farina multicereali con 6 grani (frumento, segale, orzo, riso, mais e avena) e 4 semi (girasole, soya, lino, miglio) per una fragranza dalle caratteristiche uniche.

Les Petits

BOCCONCINI

Les petits pains sono i deliziosi bocconcini di pane che ogni giorno vengono sfornati dai nostri boulangers: semplici, al sesamo, al papavero, multicereali o integrali. Tante varietà golose e tanti gusti e tutti da assaggiare, come i buonissimi Pains speciaux: pane alle olive, pane alle noci o l'aristocratico Pain viennois.

Squisita

VIENNOISERIE

La colazione è servita. Il forno appena aperto sprigiona tutto il profumo dei nostri Croissant au beurre, nelle loro molteplici declinazioni: semplici o alla crema, con confettura di albicocche o con crema di mandorle e scaglie di mandorle passate al forno. L'Atelier du Pain propone l'originale Viennoiserie francese in tutta la sua ricchezza di varianti: Pain aux raisins con uvette e crema, Chausson aux pommes un fagottino di pasta sfoglia ripieno di composta di mele e l'immancabile Pain au chocolat, farcito rigorosamente con pregiato cioccolato "Valrhona".

Adorable

PASTICCERIA

Il sapiente utilizzo esclusivo di farine corde dei Mulini Viron, senza additivi o conservanti, è caratteristica irrinunciabile anche per la creazione di tutta la viennoiserie e patisserie dell'Atelier du Pain. Tutti gli ingredienti, accuratamente selezionati, dai lieviti naturali al burro Lescure A.O.P. della regione Charente-Poitou, per finire con il cioccolato "Valrhona", sono la garanzia di una qualità superiore, assolutamente necessaria per offrirvi un prodotto eccellente in ogni sua sfumatura.

Non sarà semplice scegliere tra le dolcissime tentazioni: le tartelettes di tenera frolla, le éclairs con il loro delizioso ripieno, le soffici millefeuille alla crema pasticciera, le sfiziose Réligieuse alla nocciola o al cioccolato o la sublime e golosa Saint-honoré nella sua ricetta originale.